Второе рождение соли

соль

Действительно, соль, которую прибавляют к салатам, борщам и мясным блюдам, пережила недавно второе рождение. Приготовили ее финские химики и дали ей название «салкой». По своим вкусовым качествам новая минеральная соль не отличается от обычного хлористого натрия, но содержит меньше именно натрия, которому врачи приписывают отрицательное влияние на нашу сердечно-сосудистую систему.

«Салкон» состоит из солей кальция и магния — элементов, очень полезных для организма.

Финские специалисты думают применить новую соль, прежде всего, в консервной промышленности, в хлебопечении. Пока она широко проверяется на домашних животных. Испробовали ее на себе и сами изобретатели. Один из них, склонный к гипертонии, уверяет, что теперь чувствует себя значительно лучше.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *