Какие блюда можно приготовить в мультиварке

Мультиварка

Данная статья опубликована на правах рекламы.

Мультиварка – прекрасная вещь с единственным недостатком – не ходит сама на закупки продуктов. Мультиварка – настоящая палочка-выручалочка для любой женщины, впрочем и мужчины тоже, так как она способна существенно сэкономить время на приготовление пищи. Разумеется мультиварка обычно готовит простые и питательные блюда, не требующие бесконечного мешания, лепки или чего-то подобного, поэтому для людей у которых мало времени, а особенно для работающих родителей она будет просто незаменимой. В нашей статье мы приведем рецепты нескольких вкусных блюд которые можно приготовить в мултиварке.

К слову мультиварка вполне бюджетный вариант, стоимость мультиварки вполне демократична.

Овощное рагу с мясом в мультиварке

Необходимые ингредиенты:

  • 300 г филе индюка
  • Столовая ложка кукурузного масла
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 4 картофелины
  • Летом свежий перец, помидоры, кабачки
  • Зимой замороженная смесь овощей
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки сметаны
  • Молотая сладкая паприка
  • Корень петрушки
  • Кусок сельдерея
  • Соль
  • Перец
  • Лавровый лист
  • Зелень укропа

Мультиварку включаю в режим «Выпечка», наливаем масло и засыпаем нарезанное индюшиное филе. Тем временем нарезаем лук, добавляем в мясо. Затем нарезаем морковь, высыпаем в мультиварку. Далее картофель, перец, помидоры, чеснок и кабачки. Добавляем сметану, специи, перемешиваем и переключаем в режим «Тушения» на 1,5 часа.

Овощное рагу с мясом

Готовое блюдо посыпаем зеленью и едим, как правило, с салатом из свежих овощей летом или с квашеными овощами зимой.

Хек с овощами в мультиварке

Необходимые ингридиенты:

  • 0,5 кг филе хека
  • 1 довольно большая морковь
  • 1 большой лук
  • 2-3 крупных помидора или 150 мл перетертых помидоров
  • 2 зубчика чеснока
  • Пол чайной ложки сахара
  • Чайная ложка сладкой паприки
  • Соль, перец по вкусу
  • Лавровый лист
  • Несколько горошин душистого перца

Сначала включаем мультиварку на режим «Выпечка». Филе режем на куски, обваливаем в муке и ставим в мультиварку.

Хек с овощами в мультиварке

Между тем режем мелко лук, трем на грубой терке морковь, также режим помидоры и чеснок. Рыбу переворачиваем на другую сторону. Засыпаем все овощи, добавляем сахар (он раскрывает вкус помидоров), соль, паприку, перец. Мультиварку закрываем и включаем в режим «Тушения» на 1 час. Едим с гречкой, рисом, булгуром или картофельным пюре.

Чахохбили в мультиварке

Чахохбили – грузинское блюдо, тушеная курица в необычном овощном соусе! Летом, когда овощи свежие, как раз время для такого блюда. Грузины готовят чахохбили из самых разных видов мяса птицы и получают насыщенное и ароматное блюдо. Упростить процесс и превратить готовку в удовольствие поможет конечно же мультиварка.

Для чахохбили чаще всего используют целую тушку курицы, которую затем рубят кусочками.

Необходимые ингридиенты:

  • 6 голеней курицы
  • 3 большие луковицы
  • 2 болгарских перца
  • 6 средних помидоров
  • 2 зубчика чеснока
  • Острый перец (несколько кусков)
  • Зелень укропа, петрушки, кинзы
  • Чайная ложка хмеля-сунели
  • Соль и перец по вкусу
  • 50 грамм сухого вина (если блюдо не будут есть дети)

Мультиварку включаю в режим «Выпечка» (в некоторых моделях режим «Жарки») на 40 минут. Голени или бедра кладем в мультиварку, но масло не добавляем. Курица жарится на сухо, она затем начнет выделять свой сок, жарим 15-20 минут, периодически помешивая.

Чахохбили

За это время нарезаем лук, его должно быть много, добавляем к курице, перемешиваем и обжариваем еще 5-8 минут. Нарезаем болгарский перец, обжариваем еще 5 минут. Помидоры можно измельчить погружным блендером, кладем их в курицу с овощами. Добавляем вино и включаем режим тушения. Через 30 минут открываем мультиварку, солим, перчим, добавляем соус хмели сунели, измельченный чеснок и куски острого перца. Тушим еще 10 минут, и тогда выкладываем на тарелки и наслаждаемся.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *